Gestiamo l’intero processo di lavorazione e trattamento del latte fino alla sanificazione degli impianti, con ausilio di tecnologie software e sistemi digitali evoluti.
Progettiamo impianti per ogni tipologia di lavorazione, dalla consulenza iniziale alla progettazione esecutiva.
Progettiamo e realizziamo soluzioni complete per il ricevimento, il trattamento e la preparazione del latte. La nostra gamma include sistemi per la trasformazione casearia, la gestione dei sottoprodotti, i processi di lavaggio e la salatura.
I nostri impianti sono dotati di sistemi digitali evoluti collegati a tutti i cicli di produzione che forniscono dati precisi sui tempi di misurazione, cottura, salatura nonché sanificazione dell'impianto.
Supporto tecnico dedicato e intervento rapido per garantire la massima efficienza dei vostri impianti.
Sistemi avanzati per l'efficienza casearia: dal riempimento caldaie e aspirazione siero al trasferimento automatico delle cagliate tramite portafagotti. Completano l'offerta soluzioni robotizzate per il carico/scarico e la movimentazione con carroponte automatico dei rack in salatoio.
Siamo leader nella progettazione e realizzazione di impianti altamente specializzati per la lavorazione del latte, che garantiscono prodotti caseari di eccellente qualità grazie all’innovazione tecnologica.
Latte scremato, panna, ricotta, mozzarella, formaggi duri: per ogni prodotto curiamo il processo che lo rende unico e ne valorizza il gusto.
Tre aziende complementari unite dalla passione per l'innovazione nell'industria casearia.
Impianti per la gestione dell'intero ciclo della lavorazione e caseificazione del latte.
Automazione completa per magazzini di stagionatura casearia.
Impianti e attrezzature per la lavorazione dei prodotti caseari
Contattaci per una consulenza gratuita e scopri come le nostre soluzioni possono trasformare il vostro caseificio